FFoQSI präsentiert:

FOOD INNOVATION FORUM 2024

13. & 14. November 2024

Die Early Bird Registrierung hat geöffnet!

Der zweitägige Kongress mit dem Titel "Towards Sustainable Food Systems" findet vom 13. bis 14. November 2024 im Festsaal der Vetmeduni Wien statt und deckt das gesamte Spektrum von der Landwirtschaft bis zur Lebensmittelproduktion ab.

Das Food Innovation Forum 2024

• bietet einen aktuellen und praxisnahen Überblick über die neuesten Erkenntnisse aus Wissenschaft und Forschung.

• präsentiert neue Ansätze zu drängenden ethischen Fragen von der Lebensmittelverschwendung bis zum Fleischkonsum.

• stellt neue Lösungen und Strategien im Bereich der Lebensmittelhygiene und -sicherheit vor (Möglichkeiten zur Reduzierung des Einsatzes von Antibiotika und Pestiziden).

• skizziert die Möglichkeiten und Chancen, die die Digitalisierung für die Branche mit sich bringt.

• beleuchtet die noch weitgehend unbekannten Folgen des Klimawandels, von der Ausbreitung von Krankheiten über das Auftreten neuer Mikroorganismen bis hin zur Verbreitung invasiver Pflanzen.

• zeigt eine Kartierung von pathogenen und verderbnisrelevanten Mikroorganismen (Vermeidung von Fehlproduktionen).

Erkenntnisse aus Wissenschaft und Forschung, themenbezogene Keynotes, informative Vorträge, eine spannende Diskussionsrunde und viel Raum für Networking mit Kollegen, wissenschaftlichen und unternehmerischen Partnern.

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Empfehlenswerte Hotels in der Umgebung (20 Min. zu Fuß/ 10 Min. mit der Straßenbahn) sind Arcotel Donauzentrum, Bassena Wien Donaustadt und Hotel Donaustadt Kagran. Hier können Sie Ihre öffentliche Anreise planen und hier finden Sie Informationen zu Parkmöglichkeiten am Campus.

Informieren Sie sich über FFoQSI: www.ffoqsi.at

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Die Veranstaltung findet in englischer Sprache statt. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an office@ffoqsi.at.
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University of Veterinary Medicine, Vienna

Veterinärplatz 1
1210 Wien
Austria

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